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質素な夕飯
 

どんよりとした空。
雨は降らない予報ですが、これって降るんじゃない?

毎朝見ているTVの、天気予報士Eさんの予報は、結構当たるんですけど、今日は流石に外していませんかね?



それでは、昨日の夕飯です。

130515-4.jpg

★味噌肉じゃが
★山芋と大葉のポン酢和え
★きゅうりの即席漬け
★納豆
★味噌汁




味噌肉じゃが

130515-1_20130516074121.jpg

肉じゃがを味噌味で。

それにしても久し振りに作りましたわ~
見た目醤油味って感じですけど、赤味噌と味醂で味付けです。

肉は、経済的な鶏むね肉使用。
薄切りにして、さっと炒めて一旦取り出し、他の野菜に火が通ってから戻しています。鶏肉が固くならない様にしたつもりですが~。




山芋と大葉のポン酢和え

130515-2_20130516074120.jpg

切って、和えるだけの簡単な一品(^_^;)



きゅうりの即席漬け

130515-3_20130516074119.jpg

こちらも簡単すぎで…(汗)

まずは、肉じゃがを作る前に先に仕込みましょ。

千切りにした、生姜と人参をきゅうりと供に出し醤油に漬け込んで、後はビニール袋等に入れ、ギュッと縛って、ほっときます。
肉じゃがが出来上がる頃には、食べ頃になっているはず。

 

納豆は、我家の夕飯の必須アイテムとも言うべき物でしょうか。
朝は誰も手を付けませんが、夜は誰かしら食べているかな?

私は嫌いなので食べませんけどネ(@_@;)


味噌汁は、油揚げと白菜。(画像なし)
出しはいりこで取ります。



と、言う事で、質素な夕飯が出来上がりました。
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ほんと、雨が降りそうなんですけど?
降ったら、事務所は蒸し風呂状態だわ…
クールビズって事で、エアコンも簡単に点けさせては貰えないし?

誰か先陣切って、点けてくれないかなぁ?



それでは、また。


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関連記事

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント:受付中)

おはようございます(^0^)/
私大好きです~!!
昨夜の晩御飯メニュー♪
何だか見ているだけで、ホッとしますよ(^^)

ジャガ芋は好きなのに、肉じゃがは、苦手な娘がいるので(-_-;)作ってないメニューです(T-T)
柔らかいジャガ芋が嫌なんですって…(*_*)
師匠、納豆苦手なんですか??ビックリ~w(゜o゜)w
我が家も、必ず納豆は出してます。おかずが少なくても納豆があれば!!なので(笑)
昨日は、疲れているのに お塩のアドバイスありがとうございます☆
やっぱり少なめだと、カビが発生しやすいんですね…師匠の言う通り、保存食だし、塩分多めで作るのが普通ですよ。
失敗覚悟で頑張ってみますp(^^)q

No title
いやほんと
これって 降るんじゃない?って感じで 我が家の上空も どんより雲が・・・・
でも ラジオじゃ降らないっていってるしー ほんとかしら?

山芋 簡単でおいしそうです!
きゅうりも山芋も さっぱりいただけて 蒸し暑い日によさそうです!
Re:おはようございます(^0^)/
柚ママ様
こんにちは~

質素な晩御飯を好きと言ってくれるのは、柚ママさんだけかも(*^_^*)
ありがとうございます♪
でも、実際いつもこんな感じかな?
たまには、頑張って作るけど、普段は仕事から帰ったらパワー無いし(^^;
我娘は肉じゃがが大好きなんですよ!
でも、昨日のは味噌味だったので、ちょっとがっかりだったかも?

梅は塩が薄いと、本当にカビちゃいます。
あとちょっとだぁなんて思っていた時にやられちゃうので、気を付けないとですわ~
ホント、もうじきですね~
まずは、青梅をそのままパクパクと食べる~
そして、梅漬け作業に頑張ります!
Re:No title
さぶりん☆様
こんにちは~

怪しい天気が半日続き、どうなる事やらと思っていたら、どうにか持ちましたわ^^;
私は毎朝、アサデスを見て出かけます(*^^)v
天気担当は栄作さんなんですが、ご存じですか?
結構当たると思っていますが、やっぱり外さなかったわ…
何だか、とってもローカルな話しですわね^^;

暑くなってきたので、さっぱりとした物が食べたくなりますね。
質素ですけど、とにかく食べる事が大事と思って、頑張りましょう~~(^O^)/
プロフィール

kun-k

Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

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