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卵の袋とじ・茹で鶏添えとはんぺんのバター醤油


今朝もちょっぴり冷え気味の福岡。

昨日は関東地方で凄い強風だったのですね。
春の嵐とは言いますが、ちょっときつ過ぎだった様ですね。
怪我などされた方はいらっしゃいませんでしたか?


それでは、昨日の夕飯です。

卵の袋とじと茹で鶏肉

fukurotoji.jpg 

こんなメインのおかずも節約家ならではかも?

簡単な割には美味しいおかずの卵の袋とじ。
それにプラスして、豆苗と鶏むね肉の茹でた物をさっと煮汁で煮て添えます。
これが昨夜のメインのおかずになりました~。



yudetori.jpg

鶏肉は、朝に茹でておいた物。
その場で作れれば一番ですが、仕事していると工夫もせねばです(^_^;)

沸騰したら火を止めてそのまま放置しておくだけ。
それだけで後は何もしなくてOK。
冷めたら、鍋から取り出して、水気を拭き使います。
湯がくだけだけど、硬くならずに使えるのがありがたいデス(^_-)-☆

サラダに使ったり、用途は様々なので、重宝しますね♪


茹で汁は、絶対に捨てませんよ!
明日の朝のスープにして使います(^_-)-☆




はんぺんのバター醤油

hanepn.jpg

チーズ焼きにしようかと思って買っていたのですが、メインに合わず?急遽バター焼きに変更となりました。
バターで風味を出して、麺つゆで味付けです。



あとは、今朝の残りの即席漬物と、納豆に味噌汁。
チョット、ショウユガキニナルカナ?


そうそう、
豆苗は切った端から、また伸びてくるって、入っていた袋に書いてあるんですよ~♪
なので、もう一度使う事が出来る有りがたや野菜です(*^_^*)v
 
福岡も週末は爆弾低気圧が来るとか言っていましたけど、場合によっては、台風より凄い風になります。
気を付けなくちゃ!



それでは、また。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 卵料理 鶏肉

Secret
(非公開コメント:受付中)

おはようございます(^^)
埼玉は、やっと?晴天です(^0^)/
昨日の嵐は凄かったですけどね(>_<)

玉子の袋とじ私もよく作ります♪簡単なのに美味しいですよね♪♪♪
鶏肉は、本当にお助け&お役立ち品です!我が家には1番欠かせない(笑)
仕事をしていると、上手な手抜きや時短方法を活用しないと無理です…。

師匠のお陰で、娘の料理意欲は春休み中なんとか続いてくれていて(笑)
連日パスタですけど(^^ゞ師匠には本当に感謝です(T_T)
Re:おはようございます(^^)
柚ママ様
こんにちは~

娘さん、頑張ってますね!
後数日、頑張ってもらわないとですね(^^;)

今日も何となく寒い感じです。
明日、会社の花見なんですけど、行きたくない(´д`)
寒い中、気を使いたくないわ(`ε´)
あ~、休みたいですわ…
無理だけ(/_;)8404

愚痴ってごめんなさい!
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朝は苦手で、料理も苦手...
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