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もやしの餡かけと鶏くるみ


今日は雨。
これで、頑張って咲いていてくれていた桜も散りそうです。
早くから咲いて、早く散るかと思っていたけれど、結構長い期間眺められて良かったかしら?
また、来年を楽しみに待ってましょう。




それでは、昨夜の夕飯。

もやしの餡かけ

moyasiankake.jpg

前日に続き、もやしでございます。
当日消費期限(日曜日)のもやしですが・・・
そうであっても、保存がしっかりしていれば、使うのには何の支障もありませんから(^_-)-☆

具はもちろん、もやし~♪
激安2袋で15円。
それに蟹カマと彩りにねぎなんぞ添えてみましたわ。

お肉は全く無しですけど?
そこは、鶏肉の皮をフライパンでカリカリに焼いた時に出た油を使って、風味を付けています。
鶏肉は鶏くるみで使ったもも肉の皮です。
肉はないけど、◎と思いますわよ(^_-)-☆

これをご飯にかけて食べましょうか~



鶏くるみ

torikurumi.jpg

くるみ味噌が食べたくて、ミンチがなかったので、もも肉を小さめに切ってくるみと和えました~。
こちらの味付けは、味噌オンリー。
少ない味噌で、優しい味に仕上がりましたわ(^u^)

こちらもご飯にかけて食べたくなるわ~。




鶏皮は?
スープに使いましたわ♪



頑張って節約してるわよね?

 
さて、雨なので、早めに出かけなきゃ。
ちょっと今日も寒いかな?

それにしてもまだ火曜日だって言うのに、既に疲れ気味…
あ~~~、
残業したくない(;一_一)
これが疲れの原因ね。

ま、仕方ないかっ(>_<)



それでは、また。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 野菜類 鶏肉

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(非公開コメント:受付中)

おはようございます(^^)
埼玉も冷たい雨です(>_<)気温11°って…(ノ_・。)

昨日は、電車で娘が遠足で行った公園迄行ったんですが、人が沢山で…最後のお花見チャンスだったからかな?
ゆっくりお花見…ではなく年甲斐もなく(^^ゞ娘とおもいっきり遊んでクタクタでした(笑)

「鶏くるみ」これは美味しそう!!!
胡桃大好きだし、美容にもいいんですよね~♪♪
我が家には…胸肉しかないけど…早速!胡桃を買って作ってみますp(^^)q
鶏肉は、皮もスープも全部使えて、本当にいいですよね~♪♪♪
私も、極力、安いスーパーに行くけれど…本当…疲れるんですよね(-_-;)

色々と値上がりする商品もあるし…師匠を見習って、私も日々頑張りますp(^^)q
Re:おはようございます(^^)
柚ママ様
こんにちは♪

お花見、お疲れさまでした~。
やっぱり、疲れますよね。
でも桜の花に癒される(*^_^*)
私は、今週末、いや~な会社の行事で花見ならぬ葉桜見?ですわ。
もう、どうでも良いのにって感じですがね(-_-;)

くるみを使うと、お料理がちょっとは、お洒落になるかしら?
それに美味しいし♪
胸肉でも間違いなしですよ!
是非どうぞ♪
プロフィール

kun-k

Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

たまにモニターも頑張りますっ。

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