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白身魚のしそ風味天ぷら弁当
GWも後半に入りましたね。
楽しんでいらっしゃいますか?

また、お仕事の皆さま、ご苦労様です。m(__)m


私の車の色は黒なのですが、2~3日前から凄い黄砂で、車の色が黒からグレーに変わっています。(笑)
洗車をしに行かなくては、どうしようもならない状態なんですが、今日は雨が降る模様?…だそうで。

雨が降ったら洗車は出来ない。
私の車はまだら模様?



それでは、本日のお弁当です。

白身魚のしそ風味天ぷら弁当

★白身魚の天ぷら
★ほうれん草と卵の炒め物
★さつま芋の煮物
★フランクフルト
★白菜の油炒め



白身魚のしそ風味天ぷら

冷凍庫の中でひっそりと息を潜めていた一尾の赤魚。4尾入り298円で買った残りの一尾。しそを混ぜて天ぷらにしました。

昨日のうちに皮を剥ぎ、スタンバイ。朝、下味を付け(薄口醤油、酒)しそを細かく切り、衣に混ぜて揚げました。
しその風味が良いですね~♪



ほうれん草と卵の炒め物

ほうれん草の卵巻きにしようと思ったのですが、巻くと時間がかかるし、面倒だったので醤油で味付けをして炒めました。(^_^;)

巻くのをやめたから、ガス代節約になったかも?

ほうれん草は、安かった時に買って冷凍しておいた分です。



さつま芋の煮物

さつま芋って、火の通りが早いですよね。甘みもあるので、お砂糖は控えめにして、出し醤油で煮ました。



フランクフルト

炒めただけのフランクフルト。
先日の買い物で、おつとめ品をgetですっ!一応、明日が期限切れ。
余裕だゎ~♪



白菜の油炒め

白菜をごま油で炒め、鷹の爪と黒胡麻を投入。出し醤油を回し掛けて出来上がり。
でも、鷹の爪を入れ過ぎた気配が…(fire~)




黄砂が本当に凄いっ!!
外を見ると、モヤモヤしていますよ。

この時期は毎年の事なので仕方ないとは思うのですが、車が…

車が…



それでは、また。



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tag : 魚介類 揚げ物

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