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冷凍しているから楽だわ~鰺の竜田揚げ弁当


少しずつ秋が深まりだしましたね。

朝起きるのが、ちょっと億劫になってきていますが、今くじけちゃ真冬はどうする?と、自分に言い聞かせ?毎朝、お布団から離れるのと闘っております(爆)




それでは、本日のお弁当です。

鰺の竜田揚げ弁当

121011-1.jpg

★鰺の竜田揚げ
★残り物おでん
★ピーマンのオイスター炒め
★ウィンナーのケチャップ炒め




鰺の竜田揚げ

121011-2.jpg

タイトル通り(^^)v
安く大量に買った時の小アジを揚げて冷凍していた物。
いわゆる、冷凍食品って事でしょうか?

揚げ物は、下ごしらえで冷凍せず、ほとんどが揚げてから冷凍します。
そうすると、朝も楽ですからね(^^)v




残り物おでん

121011-3.jpg

昨夜の夕飯の残りです。
なので、温め直してからお弁当に詰めれば出来上がり♪
具は、鶏ミンチボール+ちくわ+厚揚げ。

今回のミンチボールは、おからをパラパラのパウダー状にした物を入れています。
なので、何時ものミンチボールよりも栄養満点(^_-)-☆

おからは、家計にも優しいですが、そう何時もは我家でも使わないです。
なので、買ってきて時は、おからをひたすら炒って、パウダー状にしてから使う事が多いです。(しかも、半額で買ってきていたりしますが・・・^^ゞ)




ピーマンのオイスター炒め

121011-4.jpg

手抜き二品を紹介しましたので、少しは手を加えないとですね・・・(^_^;)
でも、オイスターソースで炒めただけですけどw
それが何か?




ウィンナーのケチャップ炒め

121011-5.jpg

そして、手抜き第二段。
とは言っても、何時ものウィンナーなら炒めるだけですが、今日はケチャップなど、和えてみましたの(^v^)ホホホ





節約には、手抜きも必要?!
と、言っておきます(^_^;)
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朝は、お布団から離れられないし、しかも毎日眠たくて、夜も早くから寝ています。
睡眠時間はたっぷりのはずなんですが、まだ寝足りない感じ・・・

はぁ、昨夜の内に片付けていなかった物が、朝のつけとして間違いなく回ってくる(@_@;)
ヤバイ毎日・・・




それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 揚げ物 魚介類

Secret
(非公開コメント:受付中)

♪おはようございます♪
季節は、すっかり秋ですね~。
手作り冷食さすがです!
私の場合、揚げ物は下味のみ付けて冷凍なんですが、揚げてから冷凍した時は、普通にレンジ加熱でOKですか?
ヘニョっとしてしまうイメージで(^_^;)

これから、どんどん起きるのが嫌になりますよね~(-.-;)私も冬場は毎日戦いです…
やっぱり寒いのは好きになれませ~んf^_^;
♪おはようございます♪
柚ママ様
こんにちは♪

どんよりしているお天気で、雨が降るかなぁ一とちよっと心配(^^;)

揚げて冷凍すると、チンしてすぐに食べるには、問題はさほどないかなと思います。
お弁当のは時間の経過で、どちらにしても、しなってなるから、まぁこんな物的な感じですかね^^;
時短目的と言うことですかね(^_-)
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ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

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