さんまの漁獲量が減っている？ 今年は少ないそうですね。 秋の味覚が高値だと、食べそこなっちゃうかなぁ？ 地球温暖化のせいかとも言われている様ですが、今夏の暑さや色んな環境の変化を思うと、やっぱり地球は変わっていっているのかと思わざる得ないのでしょうか。 それでは、本日のお弁当です。  鶏もも肉のケチャップ＆ソース焼き弁当 ★鶏もも肉のケチャップ＆ソース焼き ★衣なしコロッケ ★天ぷらのピリ辛炒め ★ゆで卵 鶏もも肉のケチャップ＆ソース焼き 今日の鶏もも肉は、焼いた後にケチャップとウスターソースで味付けです。 ソースの割合は同量が目安ですが、我家はケチャップの方が大めかな？ 昨夜の内に作っておきました～。 因みに鶏の皮目をパリッと仕上げるには、皮目を焼く時に、途中で返したり動かす事なく焼くと、パリッと仕上がるそうです。 中火くらいで5分以上そのまま放置で良いみたいですよ。 衣なしコロッケ じゃがいもをレンチンし、その間にベーコンを炒めます。じゃがいもが柔らかくなったら、軽く塩こしょう、片栗粉を入れ、荒熱が取れたら、ベーコンを中に包んで丸め、フライパンで焼きます～。 我家はじゃがいもは、じゃがいもの旨味が逃げない様な気がするので、丸ごと皮つきのままレンチンします♪ 今日も、中々良いお弁当になった？ まぁ、自己満足だけど・・・(^_^;) ブログ村の節約お弁当へ それでは、また。 ～ランキングに参加しています。～ 節約出来てる！頑張っている！と思っていただけましたら ポチポチして頂けると、とても励みになります♪ ご面倒でしょうが… ポチっ、　　　　　　　ポチっ、　　　　　もひとつポチっ と、お願い出来たら嬉しいです。（別窓open）