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トマトつゆの素麺&水切りヨーグルトと半額握り寿司


何時まで暑い日が続くのでしょうか?
まぁ、嫌でも涼しい日はやってきますから?
それまで、我慢しますか…

さて、暑いので、さっぱりと食べる素麵が、喉にも通りやすいですが、気になるのが栄養?
でもねぇ、そんな事言っても、こう暑くては食べたい物を食べるが一番かも~(^∧^)



ある日のメニュー
トマトつゆの素麺

tomatosoumen1.jpg

普通の麺つゆで食べる素麺も良いけれど、たまにはこんな感じで洋風っぽく?
普通のめんつゆに飽きてきたら、こんなのも有りかも。

トマトジュースと麺つゆをお好みの分量で割って、キンキンに冷やしておきます。
器も勿論キンキンに冷やします。
上に乗っているのは豚肉です。
塩を軽くして炒め仕上げにトマトジュースで絡めています。こちらは一番先に炒めて冷ましておきますね。

ベランダで育てている大葉を刻んで素麵に混ぜ、器に盛ったらトマトつゆ上からかけます。
その上に、豚肉と大葉をトッピング~。

左横にある物は、水切りヨーグルトです。
えぇっ?
なんで添えてあるの?って感じですよね(^_^;)

tomatosoumen2.jpg

我家のヨーグルトは、カスピ海ヨーグルトを植え継いで作っている物なんですが、カスピ海ヨーグルトって、酸味も柔らかで、水切りヨーグルトにしても、とてもマイルドです。
何となくモッツァレラチーズ?って感じだったり、クリームチーズって感じだったり。
なので、この水切りヨーグルトは大葉と食べたり、豚肉と食べたり、そのままでも良いかなと思って添えちゃいました。
これで、栄養もup~♪

mizukiriyogurt.jpg

クラッカーに乗せても美味しいですし(^^)v

何度も、カスピ海ヨーグルトの事は、ご紹介して来ましたけど、やっぱり好きなのかな(^_-)-☆ 


 kasupipudding2.jpg
カスピ海ヨーグルトを使ったスイーツはいかが?
ご紹介記事はこちらです。





最後に、昨夜の私の夕飯。

sushi.jpg

あら~、贅沢に寿司ですわよ(^^ゞ

仕事帰りに買い物に行ったら、閉店前なので、そりゃ色んな売りつくしの半額品が出て来ます。
luckyな事に?一人っきりの夕飯になったので、これはgetしなくてはなりますまい(^O^)/
疲れた身体にムチ打って?買いました(^_^;)
何時もは400いくらかで売っている握り寿司が、昨日は広告の品だった様で380円に。
しかもそれが半額ですもの(^v^)ウフフ

取り敢えず、寿司をgetして、後はまた戦いの舞台へ突入致しました。

昨日の戦いで、初めて男性とウィンナーの取り合いをしましたゎ(゜o゜)
相手が女性なら負けていたはずですが、男性だったからか?勝っちゃった\(^o^)/






でも、あまり自慢できる話じゃないかな…(苦笑)
いや、、、節約家には大事な事と、割り切ろう。
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それでは、また。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 麺類 ヨーグルト

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(非公開コメント:受付中)

こんにちは
今日も暑いですね~(*_*)でも、寒いの大嫌いなので暑い位がいいです(笑)
お寿司凄い!!
ウインナーも勝利!!
おめでとうございます!
大切ですよ~!!
小さな事からコツコツと!ですp(^^)q
ヨーグルト手作りされてるんですね♪凄い!!
カスピ海ヨーグルト私も好きです(^^)
手作りに挑戦した事はないですけどf^_^;
簡単?とは思いつつ、何だか失敗しそうで(*_*)
No title
柚子ママ様

おはようございます~。
いや~、朝から暑いですわ(@_@;)
暑い暑いと言っても始まりませんが、やはり口に出ます(^_^;)

カスピ海ヨーグルトは、簡単に植え継げますよ(*^^)v
普通のヨーグルトは40度くらいの温度が要りますが、カスピ海ヨーグルトなら常温で、出来上がります♪特別な道具は一切要りませんし~。夏場は半日あれば勝手に固まってくれていますヨ。
家で作ると、ちょっとお高めのカスピ海ヨーグルトもリーズナブルになりますから、挑戦してみてくださいね~(^^)v
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Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

たまにモニターも頑張りますっ。

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