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酢豚弁当
 


月曜の雨から始まり、週末も雨~。
まぁ良く降りますわね。


もしかして、今年って梅雨に入るのが早いかな?





それでは、本日のお弁当です。

酢豚弁当

120525-1.jpg

★酢豚
★卵焼き
★魚ろっけ



酢豚

120525-2.jpg

安売りの時に買った(g30円)豚バラ肉を使っての酢豚です。

朝から頑張りました~
と、言いたい所だけれど、豚肉は昨夜の内に揚げておいて、今朝は野菜を切って味付けしただけって感じです。

人参は、味噌汁を作るついでに一緒に湯がいています。
なので、特別大変な事もなく作れましたわ~。

椎茸の代わりにエリンギを入れています。






卵焼き

120525-3.jpg

水菜をたっぷりと使って嵩増しの卵焼き~。




魚ろっけ

120525-4.jpg

久し振りの登場でしょうか。。。
これも我家には無くてはならない、お助けおかず。

勿論、値引き品を買って、冷凍しております(^_^;)





実は、酢豚って、何年ぶりに作った?って感じなのよ。
食べるかしら?ちょっと心配。






それにしても、ホント良く降ります。
車を運転する方は、十分に気を付けてお出掛けくださいませ。


それでは、また。

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関連記事

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント:受付中)

魚ろっけ
こんにちは
私はこちらにお邪魔してから魚ろっけを知りましたが
今ではすっかり私の頭にはインプットされて!!
魚ろっけを一度お弁当にいれる日を夢見たりしています
やっぱり名前が違っても関東でもあるのかなぁ;
はじめまして
息子のお弁当のおかずにさっそく取り入れさせていただきます
Re: 魚ろっけ
michikoさん、こんにちは~

多分、名前が違うだけであるんじゃないかな?
佐賀の名産で、こっちでも隅っこの方に置いてある事が多いけど、何処のお店でも買える感じです♪
お魚コロッケとかで表記されてるかも?

是非是非、お試しくださいませ~(^O^)/
Re: はじめまして
中井知花さま

初めまして~。
お弁当作りって、面倒だけど、経済的だから作っちゃいますね~。
男子弁は、量もいるので大変だけど、頑張りましょう♪
プロフィール

kun-k

Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

たまにモニターも頑張りますっ。

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