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100円の鮭のアラ~


今日も、寒いです(>_<)
例年だと、今頃の時期に灯油がなくなると、買い足しをせずに我慢が出来ていたけれど、今年はちょっと違う…
昨日、切れちゃって、思わず買ってしまいましたよ(ーー;)

ガソリンも高くなっているし、灯油も高くなっている(/_;)
家計圧迫だわぁ…




さてさて、昨日、買物に行ったら、久し振りに鮭のアラが100円で売っていました♪

sakeara1.jpg

こりゃ、節約家にとっては、買い逃してはいけない品(^^)v

最近、鮭のアラは200円で売っていたので、この100円は、貴重ですわね(*^_^*)
迷わず買ったのは、間違いありません。

見た目、綺麗でしょ♪
ちょっと、脂がのりのり過ぎって感じだったので、今回は、脂を落として、ふりかけにする事にしました。

まずは、魚焼きグリルで、焼いて脂を落とします。
焼けたら、そのまんま醤油をかけてパクリ(^v^)
も、
良いけれど、ガマンして…(実際はつまみ食いはしましたけどネ~^.^;)

 
荒熱が取れたら、骨を外します。
骨は小さいのは殆どないので、するすると身が外れ、取りやすいですね。

sakeara2.jpg

はい、お皿イッパイ取れました(^◇^)/

でも、結構まだ脂が残っているので、脂っぽさを除ける為に、クッキングペーパーを敷いてレンジにかけて除きます。(若干の脂はあった方が美味しいとは思います。)


sakeara3.jpg

ピンク色を出来るだけ残したいので、味付けは薄口醤油で。

あらほぐし鮭ふりかけの出来上がり~♪




今朝はおにぎりにしていただきました~♪
sakeara4.jpg 
残りは直ぐに食べなければ、冷凍庫へin。
まぁ、我家は冷凍しなくても直ぐに無くなりますけどね(^u^)





瓶入りで売っている、約2個分は取れたわ(^o^)/
添加物無しだし、それに超お得~!!!



 
昨日の買い物で、菜の花と新玉ねぎをgetして来ましたよ♪

寒い寒いと言いながら、順調に育っているかは別として、確実に植物は春を告げてきてくれているのですね。
ちょっぴり、嬉しくなりました(*^_^*)



それでは、また。


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関連記事

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 魚介類 おにぎり

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(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
kun-kさん、こんにちは~
うわぁ~、とっても美味しそうな鮭ですね♪
たまに見かけるので、ぜひぜひ、私も真似っ子させて頂きますね~☆
おむすび、とっても美味しそう!!!
脂がのってるくらいが、たまらないですよねぇ...
朝は、かなり晴れてましたが、今、突然の雨が...
変なお天気です...
暖房は、今はつけなくても、過ごせてはいますが...
素敵な休日をお過ごしください。
Re: こんにちは~
ゆかりんさん>、こんにちは~

100円でたっぷり作れたので、大満足です(^_^)v
お得なのに出会えると、嬉しくなりますよね~。
中々、100円ではお目にかかれませんが、また出たらgetしますよ!!


買ってしまいましたかぁ~
こんにちは^^
実は我が家も灯油をどうしようか悩んでいたのです;; ガソリンも東京では150円越えです(涙
最近はキャベツを蒸し煮していますよ、これはとても便利です 
鮭のアラ、こちらでは滅多に出回らないのが残念!
Re: 買ってしまいましたかぁ~
micuikoさん、こんにちは

灯油、まだまだ今年は必要みたいですね。
無いとガマンが出来ない感じ(ーー;)
こちらも、ガソリンも150円超えです。
軽で月に1度満タンにすれば良い様な物ですが、、、

キャベツ良いでしょ♪ホント便利です(^^)v

魚のアラはあまり手に入る事はないのですが、あれば買う!!!これ、我家の(私のかな)鉄則です~
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