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ささ身で鶏ハム



ささ身で鶏ハムを作ってみました。

sasamitorihamu1.jpg

1本では細いので、2本を組み合わせて、塩、はちみつ、こしょうを絡め、ラップでギュっと巻きます。
そのまま1日以上置いて、ボイル。


sasamitorihamu2.jpg

しっとりと出来上がりましたよ~(*^_^*)
むね肉より、パサつきも少ない感じで柔らかです。


ご馳走様でした~(^O^)/



 
むね肉より、塩加減は少なめが良い様です…


 
今日は全国各地、雨の様ですね。
折角の週末も雨だと、ちょっと残念だけど。。。

視界が悪くなるので、車の運転には、気を付けましょう~



それでは、また。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 鶏肉

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(非公開コメント:受付中)

No title
ささみの鶏ハム美味しそうです♪
作ってみます~
暖かい雨みたいですね~
こんにちは~
ささみの鶏ハム、とっても美味しそう!!!
ささみ、大好きな部位です♪
長崎に帰省する前なので、食材は控えめにしか買えないのですが、帰ったら、作ってみたいなあ~
塩分控えめが、ポイントですね♪
覚えておきますね!
こちらも、朝から雨が降り、とても寒いです...
kun-kさんも、お風邪引かれませんようにお気をつけてお過ごしくださ~い!
Re: No title
hisa*さん、こんばんは~

むね肉で作るよりも、良いかも(^^)v
1本1本が細いので、塩加減だけ気を付ければ、絶対にささ身がおすすめですわ(^O^)/
Re: こんにちは~
ゆかりんさん、こんばんは♪

ささ身は正解ですよ(^^)v
塩加減は少なめにして、是非お試しくださいまし♪

息子さんが春休みに入ったら、九州入りですね~
帰省のついでに、お合い出来たらとか思ったりしますが、ちょっと距離があるので、無理かなぁ…(@_@;)
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kun-k

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