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晩ご飯~鯖煮と豚の酢味噌和え



何だか、ガソリンがジワジワと上がっている様ですね。
私は月に1度満タンにすれば、どうにかOKなのですが、それでも入れようと思った時に、高いと思わず躊躇…
でも、ほぼ残りがなくなって入れるので、躊躇した所でどうする事も出来ないのですが(^^ゞ



それでは、昨夜の夕飯です。

120308-1.jpg




鯖の煮付け

120308-2.jpg

1尾100円の鯖。
味噌煮にしたかったのに、何故か味噌と醤油を間違えた(ーー;)タラー

『味噌も醤油もどっちも美味しいじゃない。』
疲れているのねって、自分を慰めてあげました(^_^;)



豚の酢味噌和え

120308-3.jpg

上記の理由から、豚肉をポン酢醤油で和えようと思ったいたのを、酢味噌和えにしてみました。
野菜は、キャベツと人参。

豚肉は、カナダ産g68円
カナダ産はちょっとパサつく感じかなぁ
まぁg68円だから、文句言えないかな。

まだたっぷりあるから、豚汁とかで使うしかないかしら???



麩の卵とじ

120308-4.jpg

鯖と豚だけで私は十分なのですが、少しでもお腹の足しになる様にと作りました。
麩のふわふわ感が良い感じ(^-^)





中々経済的な、週中の夕飯。
頑張らないとね(^O^)/


また、今日は雨が降るかもとかの予報だわ~
ここの所、外に洗濯物を干した事がない様な?

そろそろ黄砂も飛んでくるし、暫くは部屋干しが続くかなぁ。。。




それでは、また。


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 魚介類 卵料理 豚肉

Secret
(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
鯖煮、とっても美味しそう!!!
子供の頃から、長崎の鯖を食べているので、鯖料理は、どんなのでも、大好きです...
調味料間違えるのって、私も多々ありますよ~
味噌と醤油だったら、私もどちらも好きなので、大丈夫ですよ~
豚肉といえば、国産よりも、外国産もたくさん並んでますよね?
生協でも、取扱いありますし...
豚汁、良いですよ~
週に一度は作るかな?
あっ、ガソリン、マジで高騰してました...
私も、近所しか乗らないので、月に一度しか給油しませんが、それでも、ちょっと考えるかなあ...
来週まで待ってみようとか...
黄砂、長崎もかなり酷いんですよ~
今月末、帰るから、危ないかしら?
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ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

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