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牛肉のチーズ挟み弁当~娘弁


今日で1月も終わりですね。
1、2、3月は、早いと言いますが、ホントにあっという間に1月が過ぎて行きました~

今の時期は、私立高校の受験時期かな?
インフルエンザも流行っている様なので、受験生の皆さん体調万全で頑張ってくださいね~♪




それでは、本日のお弁当です。
牛肉のチーズ挟み弁当

120131-1.jpg

★牛肉のチーズ挟み
★天ぷらの卵焼き
★水菜の炒め物




牛肉のチーズ挟み 

120131-2.jpg

火を付けないフライパンに軽く塩こしょうをした、薄切り牛肉を敷き詰め、その上にチーズをまんべんなく置く。
そして、またその上に、牛肉をのせて全体を軽く押さえて、フライパンに火を点けて焼きます。
下の肉に火が通った感じになったら、フライパン返しで、肉を返して、火が通るまで焼いたら出来上がり♪

バラバラと肉が外れそうですが、肉の重なりがあるので、大丈夫~。

見た目、チーズは何処状態ですが、はみ出して来るのは、想定内。
たっぷりとは残らないけど、ちゃんと入っていますよ。。。(^^;


因みに、牛肉は、g98円豪州産。消味期限2日残して30%off品です。




天ぷらの卵焼き 

120131-3.jpg

面倒なので(また出た~)、冷凍していた、丸天を刻み卵と合せてフライパンで焼く。
ほったらかしでも、出来上がる有り難いおかずです。


 

水菜の炒め物 

120131-4.jpg

水菜は、直ぐに火が通るので、一気にごま油で炒めておしまい。
鰹粉をまぶして、味付けは、醤油。
お好みで、唐辛子など、どうぞ。





今日も、嬉しいくらい、早く出来たわ。
3品だしね(^_^;)






それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 牛肉

Secret
(非公開コメント:受付中)

チーズですね!
こんにちは^^
最初に火をつけないで置くのは・・・最初に火をつけてしまうと、熱が入りすぎてしまうから?! それともチーズがはみ出してしまうから?!
お肉にチーズって似合うのですよね~私も大好きですぅ
玉子焼きのアレンジは、先日ミニトマト入れたメニュー頂きましたがとても美味しゅうございました♪
最近はすっかりお弁当派になった夫は、たまにお弁当作れなかった日は会社でカップラーメンを食べるんですって
で、お腹壊したからお弁当作ってくれ!!と言います
一人でも二人分でも一緒なのですが、面倒でも嬉しい一言に出会えました
やっぱりお弁当はkun-kさんちでごちそうさま~ 
こんにちは~
牛肉のチーズ挟み、とっても美味しそう!!!
kun-kさんも、ご存じの通り、チーズ好きなのもあり、こちらはかなり好みですよ~
息子もきっと喜びそう~
お肉好きですし...
本当、あちらこちらで、インフルが流行ってきて、大変~
息子が一番、罹る確率が高いので、何とか、元気で過ごして欲しいのですが...
kun-kさんも、お気をつけて~
Re: チーズですね!
michiko様

こんばんは~

> 最初に火をつけないで置くのは・・・最初に火をつけてしまうと、熱が入りすぎてしまうから?! それともチーズがはみ出してしまうから?!

どっちもあるし、大きな一枚肉なら良いですが、小間切れ的な肉の場合は、肉と肉の間を剥がれない様にする為でもありますかね~つなぎを使わないので、小技でしょうか(^^ゞ
まぁ、私のは適当です(^◇^)

ご主人が、お弁当を作ってって言うのはmichikoさんの作るお弁当が美味しからでしょ~~~
でも、嬉しい言葉ですよね!

面倒だけど、お互いに頑張りましょう♪
Re: こんにちは~
まひまひゆかりん様

こんばんは~

適当に作った割には、美味しかったですよ(^^ゞ
これが、温かいうちに食べれると、もっとチーズが感じられて、美味しさも増す感じです~

ホントに、インフルエンザが流行っていますよね。
西日本は、特に多いみたいです。
人込みに行く時は、マスクが必需品かも!
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