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大根の味噌煮弁当~娘弁


トマトチョコレート

明治より、フリーズドライトマトをたっぷり練り込んだ、トマトチョコレート「ショコラ・ド・トマト」が発売されるそうです。
ホワイトチョコ+フリーズドライトマトで、甘酸っぱい濃厚なトマトの味わいに仕上げたのだそうですが、味の想像が出来ない私(/_;)

明日から、発売らしいから食べてみようかしら。(1箱138円)




それでは、本日のお弁当です。
大根の味噌煮弁当

120130-1.jpg

★大根の味噌煮
★インチキ卵焼き
★大根葉の炒め物



大根の味噌煮

120130-2.jpg

昨夜作。

時間短縮の為、大根はレンチンして下茹でし、コトコトと煮る。

実は、煮た汁は、味噌汁の残り汁だったりしますが(^^ゞ
これなら、出しをわざわざ取る必要もないじゃないですか~!!!
少しだけ味噌を加えて、味調整。
鶏ミンチボール(冷凍品)を相棒に、まずまずの仕上がり?
だと思いますハハハ

余っていた味噌汁に感謝ですぅ(^_-)-☆




インチキ卵焼き

120130-3.jpg

久し振りの、レンジで卵焼きです。
ちょっと、久し振りだったので、形が悪いですが?

食べれば、一緒なのよ…
って、言っておきます(^_^;)



 大根葉の炒め物

120130-4.jpg

大根に付いていた葉も、無駄なく使います。
ごま油でさっと炒めて、仕上げに薄口醤油を。

卵をレンチンしている間に、出来上がり~。





今日は、素早い弁当作りでした。
これも、大事な節約の道~。
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休日は、あっという間に過ぎて行き…
目覚ましの音が、鬱陶しいと一番感じる月曜日(;一_一)

ブツブツ言っても、時間は過ぎていくばかりですが(爆)

今週も、どうぞよろしくお願いします♪



それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 煮物

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(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
う~ん、分かりますよ!
私も月曜が一番、憂鬱...
なので、お弁当も前夜の残りがそのままという事が多いです...
やはり、卵があると助かりますね!
場所もとってくれるし...
大根、とっても美味しそう!!!
味噌味も良いですね♪
今週も、よろしくお願いしま~す☆
Re:こんにちは~
こんばんは~

ホント、月曜日って嫌ですよね…
身体も動きません;^_^)
頭もかな?フフフ

とは言え、頑張らねば!!です( ̄。 ̄;)

今週もよろしくお願いします♪



プロフィール

kun-k

Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

たまにモニターも頑張りますっ。

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