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朝飯~ヨーグルトでホットケーキ♪



シトシトと雨が降っています。

昨日は、お天気も良く、過ごしやすかったけれど、今日は気温も上がらないみたい。。。
明日は、もっと寒くなるらしい。。。
まぁ一年で、一番寒い時期ですからね、文句言っても始まらないですけど、寒がりの私ですから、文句の一つや二つ言わせて下さいまし…(/_;)



さてさて、今日は家の片付けに追われる一日になりそうですが、その前に朝食なんぞ作らないといけません。

今日は、ご飯を炊くのも面倒だったので、ホットケーキなんか作ってみました。
実は、子供達は、自分で焼いて食べていましたが、私自身がホットケーキを焼くのは、数年ぶりだったりします(^^;)


120122.jpg 
★ヨーグルトのホットケーキ
★ミニトマトのコンソメスープ
★パインヨーグルト



でも、久し振りって怖いよね。
牛乳が無かった… (>_<)アチャ
yogurthotcake1.jpg
 
まぁそこは、沢山の牛乳を使う訳ではないので、水でもOKかなと思いますが、ヨーグルトがあったので、それで生地を作ってみました。 

結構ヨーグルを多めに入れましたので、若干膨らみが悪いかもしれませんが、見た目は、変わりませんね~。

使ったヨーグルトは、以前、モニターをさせて頂いてから、植え継いでいるカスピ海ヨーグルトを使用。カスピ海ヨーグルトなら、酸味が優しいので、食べても殆ど酸味を感じる事なく食べれましたよ~。
普通のヨーグルトはちょっと酸味が気になるかも?その時は、お砂糖を加えるとOKではないでしょうか。



こちらは、超簡単ミニトマトのスープ~。

tomatosoup.jpg

沸騰したお湯の中にトマトを入れ、自然に皮が剥がれるのを待ちます。
剥がれ出したら、そのまま鍋の中で、取り除き、コンソメ顆粒と、塩、こしょうで味付け。
あっと言う間の仕上がりです♪
玉ねぎのスライスとか入れると、味にコクやまろやかさが出るのでしょうが、玉ねぎをスライスするのが、面倒だったので。。。(^^ゞドコマデテヲヌクノ





今日の節約度は・・・
パイン…見切り品。
玉ねぎ…ケチった。
ヨーグルト…1L168円の牛乳で2P分作ったので、広告の品で買ったとしても、若干安上がり。                   ブログ村の節約料理へ


 





明日から、数日はこの冬一番の冷え込みになりそうです。
体調整え、風邪に気を付けてお過ごしください~。



それでは、また。


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関連記事

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

tag : 朝食 ヨーグルト 粉物

Secret
(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
私も、昨日は一人ランチだったのもあり、ホットケーキ焼くのに牛乳がなく、飲むヨーグルトで代用しましたが、ちょっとヨーグルト入れたから、酸っぱい感じもしましたが、普通に焼けましたよ~
酸っぱさは気にならないかな?
ミニトマトのスープも良いですね♪
とっても美味しそう!!!
今日は、買い物に行ってきましたが、まだ野菜が高いですね...
必要な分しか買いませんでしたよ~
火曜日に98円均一があるから、それまで待ってようかと思って!
kun-kさん、腰痛の方はいかがですか?
お大事になさってください。
Re:こんにちは~
こんにちは~

天気が悪くて何だか気持ちも落ち気味な一日です。
こんな日は、腰も何となく調子が出ませんが(´д`)
まぁ、仕方なしでしょうか…
ご心配ありがとうございます。

ゆかりんさんもヨーグルトで作りましたか?
これも普通にありですよね♪
何でも試してみるのが良いですね~(^-^)

明日から寒くなりそうな感じなので、
風邪に気を付けて行きましまょう♪
プロフィール

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朝は苦手で、料理も苦手...
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