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鶏肉のケチャップ煮弁当


今日は雨。
どんよりした中、比較的暖かい感じの朝を迎えています。

雨の日は、車の事故も多くなりますので、運転する方は、気を付けて下さいね。




それでは、本日のお弁当です。
鶏肉のケチャップ煮弁当

120118-1.jpg

★鶏肉のケチャップ煮
★厚揚げの卵とじ
★人参のきんぴら
★ウィンナー
 


鶏肉のケチャップ煮弁当

120118-2.jpg

海老チリが食べたいのですが、何せ我家の経済事情では、そう簡単に食べる事は出来ませんので、鶏もも肉を使って、海老チリ風な物を作ってみました~。
でも、片栗粉を付けてと言うのは面倒なので、その所は、省き…

生姜のスライスで香りを出し、適当に切った玉ねぎ、鶏肉を投入。
後は、焼けるのを待って、ケチャップと醤油少しで味付け。
途中、好みで豆板醤を。
仕上げにごま油を少したらして出来上がり。

海老チリには、ほど遠いですけどね(^_^;)
まぁ、こんな物ですハハハ




厚揚げの卵トとじ

120118-3.jpg

麺つゆで味付けした、厚揚げに溶き卵を回し掛けただけ~。
卵が良く絡まっていないのは、ご愛敬です(^^;




人参のきんぴら

120118-4.jpg

麺つゆで簡単に作っています。
もしかして、とっても久し振りに作った感じです。







麺つゆって本当に便利ね♪
本当なら、面倒がらずに出しを作らなきゃいけないけど
ここの所、忙し過ぎて、手抜きモード…
子供たちよ、許しておくれ~(;一_一)





東電、5,800億捻出

東電は、経営改革を推進する工程表に基づき、給与や企業年金など人件費削減のほか、不動産や有価証券の売却を進め、11年度に5,800億円超を捻出する方針だそうです。
枝野経産相が、以前から一般家庭の値上げに反発していますが、まずは企業内からは当然の事と思います。
東電にお勤めしている方々には、生活にかかわる、大変な事ですけど、ここはやむなしかな…と思います。




それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 鶏肉

Secret
(非公開コメント:受付中)

おはようございます♪
kun-kさん、鶏肉のケチャップ煮、とっても美味しそう!!!
味がとても絡まっていて、とても食べたくなりますよ~
kun-kさんのところは、雨なんですね...
今朝は、朝一番で、息子を駅まで送迎しましたが、外気温-2℃でしたよ~
ひょえ~です...
東電の方々、大変かと思いますが、今までがかなりの厚遇だったようですし、しょうがないとおもいますね...
ママ友でいるんですが、余りにお気の毒で、しばらく会ってません...
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