昨日は、この冬一番の冷え込みだったかな？ そんな寒い日には、身体もぽかぽかになる鍋が一番～。 今回は、カネキタ北釧水産株式会社さんより、「ずわいしゃぶ」を届けて頂きました 釧路の活蟹卸専門店、北釧水産さんの「ずわいしゃぶ」は、90％以上のリピートがあるそうなんですが、食べる前から、とっても期待が膨らみます～。 中に入っている物は、ズワイガニ、ラーメン、釧路産だし昆布、特製タレ。 まずは、蟹を自然解凍しながら、昆布をじっくり戻して、美味しい出しを摂りますね～。 流石、釧路産昆布！ 戻すとふっくら♪ これだけでも、贅沢な感じです（*^_^*） 自然解凍後のズワイガニ。 カニ肉たっぷりですよ ♪ ぷりぷり感が伝わっているかな? このズワイガニは、北海道各地の港で水揚げされた、元気いっぱい、鮮度抜群のだけを目利きし、更に選りすぐって仕入れているそうです。 ではでは、鍋に野菜を入れて、ズワイガニを～。 1本1本丁寧に作り上げるかにしゃぶは、鮮度がいいから、甘みも食感も格別。その味は、甘さが濃厚で、ぷりっぷりなんだそうです！ お口の中でふわ～っととろけて、至福のひと時を堪能できるって♪ それでは早速いただきま～す（＾ｕ＾） おぉ♪ ぷりぷり感が伝わっていますかね～？ 美味しそう～。 特製のタレにつけていただきます！ うんうん、 かには、柔らかく、「ふわとろ感」があります～!!! 甘味も感じます（＾ｕ＾） 娘も、「柔らか～い♪」と言って、喜んで食べていましたよ～。 流石、自信を持って紹介されているだけの事は有りますね！ リピーターさんが、多いって言うのも納得いきます♪ タレは、ポン酢かと思いきや、ちょっと違う様ですよ。 酸っぱみはあまり感じず、ほんのり甘め。 かに本来の甘味、うまみを生かしてくれるタレだと思います(^_-)-☆ かにの事を知りつくしているから、このタレが出来たんだと思えます。 現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいるんですって！ 分かる気がするなぁ(^O^)／ 〆には、嬉しいラーメン付き♪ このラーメンが、また美味しかったぁ(^O^)／ コシがある！ モチモチっとしたコシ！ 美味い!!! 特製タレに付けて食べましたが、1玉なんてペロリと食べれちゃう（＾ｕ＾） 縮れ麺とタレが、上手く絡みあっている上に、かにの美味しい出しが、更にその美味しさを増しています。 この麺も北釧水産さんが、こだわりにこだわったオリジナル麺なんだそうですが、北海道産小麦を100％贅沢に使用して作られているだけあって、もちもちシコシコの歯ざわりが、あるのでしょうね。ラーメンだけでも、ちょっと贅沢な気分になりますよ！ とっても、美味しいかにしゃぶとラーメンを堪能させていただきました♪ 皆様も是非、カネキタ北釧水産さんのHPに行ってみてください～♪ 余談になりますが、北釧水産さんのページは、とても画像が綺麗！ かにしゃぶを始め、北海道の美味しい物を沢山取り扱われていますが、どれも本当に美味しさが伝わってきます。 かにと言えば北釧水産ファンサイト応援中 ～ランキングに参加中です～ ポチが励みになります！ 頑張ってる！いや、まだまだ頑張れっ！と… ご面倒でしょうが･･･ ポチっ、　　　　　　　ポチっ、　　　　　もひとつポチっ と、お願い出来たら嬉しいです。（別窓open） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ モニター参加情報です♪ こだわりが伝わってくるローストビーフ♪贅沢な一時が楽しめそうな気分です♪ 「クリスマス」「お正月」に今話題の極上の旨み♪ストロベリーローストビーフ250ｇ 自分へのご褒美は、やっぱりぜいたく気分にさせてくれる物が一番よね(^_-)-☆ゆったりとした時間を作って食べたいプリンです♪ 今年がんばった方へプレゼント♪コタツでほっこり幸せ☆ご褒美プリン2011☆ 見るからに美味しそう♪肉汁じゅわぁ～を堪能したいですっ！ 昭和世代あつまれぇ～♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ～昭和のミンチカツモニター 九州人にとって、白みそは、ほとんどお目にかかりません…でも色々な料理に使えそうですね♪ [伝統の味わい]【匠の味】 京の白味噌100ｇ 石屋さんと言えば、「白い恋人」で有名ですが、石屋さんのイメージ「白」と「ホワイトチョコレート」を表現した、ロールケーキも美味しそうですね♪繊細さが伝わって来そうです♪ 真っ白な、ふんわり仕上げ。白いロールケーキ モニター10名様募集！