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娘弁~牛ごぼう炊き込みご飯弁当


昨日は、外に出ると、空気が肌を刺す様な冷たさでした。
今日も、昨日と同じく寒いらしいです(@_@;)
もぉ~~~~、耐えられませんっ…





それでは、本日のお弁当です。
娘弁~牛ごぼう炊き込みご飯弁当

111125-1.jpg

★牛ごぼう炊き込みご飯
★茄子とピーマンの味噌炒め
★高野豆腐の煮物
★卵焼き
 





牛ごぼう炊き込みご飯

111125-2.jpg

最近、味付けのご飯系が多いですが…w
簡単ですし、美味しく食べられるはずとの勝手な思いで作ってしまっています(^^ゞ
ってか、ほんと、朝が寒くてね、キッチンに立つのが億劫な感じで、簡単に済ませたいって言うのが本音ですけどね…(爆)

と、言う事で、今回は牛肉とごぼうに、見えませんが、玉ねぎ少々。
味付けは、米一合に対して、醤油または薄口醤油が大さじ1を基本にして炊いています。

ごぼうと牛肉の相性って、中々良いですよね♪
あ、因みに牛肉は、豪州産g98円の物です。(わざわざ言う程の事でもない?www)





茄子とピーマンの味噌炒め

111125-3.jpg

お疲れ気味の茄子を冷蔵庫から発見しました
これは、救済しなければなりますまい…

久し振りの味噌炒めで、救済してみました。
油で炒めた茄子とピーマンを、味噌と味醂で簡単に味付け。
仕上げに、白・黒胡麻を和えて出来上がり♪






高野豆腐の煮物

111125-5.jpg

高野豆腐の煮物も久し振りの登場です~。
子供達があまり好きではないので、味噌汁に入れたりして、ごまかしながら食べさせますが、煮物は中々作れない(・へ・)
でも、栄養も豊富ですから、文句を言わずに食べてもらいたい物です。






卵焼き

111125-4.jpg

中々奇麗に焼けた感じ~(^O^)/
自己満足の世界に浸っている母であります~(^_-)-☆






寒くて、お弁当作る気は0(ゼロ)なんだけど、
節約家庭では、そんな文句は通じないのよね…






ガソリン車トップの低燃費30.2km/L!!!

スズキが新型軽「アルト エコ」を発売するそうです~。
凄いね~。
ついこの前、ダイハツから低燃費車が出て、わぉ~っと思っていたら、今度は、スズキから~。

私の愛車、アルトラパンなんですが。。。
ラパンからは出ないかなぁ。
とっても好きなラパンなので、買い替えでもまた、ラパンでもOKってくらい好きなんだけどなぁ…www






それでは、また。

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関連記事

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : ご飯物 牛肉

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(非公開コメント:受付中)

No title
節約弁当、値段は重要ですよ。
95円の牛肉、魅力的です。

会社のパソコンなので、軽くポチっときます。
(笑)
こんにちは~
今日は、かなり好みのお弁当です♪
茄子とピーマンの味噌炒め、高野豆腐の煮物、この二つは、かなり大好きかも?
煮物は、かなり食べますねえ...
今日も煮物、upしてますよ~
あと、大好きなマヒマヒ~
後で、お時間ある時にいらしてください!
今日も応援して帰りま~す☆全ポチ
No title
こんにちは、はじめまして。
とっても美味しそうなお弁当ですね!
玉子焼きとっても綺麗に焼けてますね♪

私達は、うちのごはん.jpというレシピ投稿サイトを運営していて、
たくさんの方からのレシピを紹介させてもらっています。
不定期ですが、季節毎のイベントやレシピコンテストも開催していますので、
よろしければ一度遊びにいらしてください!
http://www.uchinogohan.jp/?b=s1125
Re: No title
中年男ヒロ 様

こんばんは~。
豪州産の牛肉は、安くて柔らかですよね。
逆に豚肉の輸入肉は下手をすると、パサパサしていたりで、失敗する事もありますね。

でも、牛肉の使い方があまり上手ではないが悩みですが(^^ゞ
Re: こんにちは~
まひまひゆかりん 様

こんばんは~。

茄子が1本使わないままになってました~(>_<)
どうにか、使えそうだったので、味噌炒めでごまかした感じですけど(^^ゞ
でも、美味しかったデス♪

高野豆腐は私的には好きなんですけどね、娘には夕飯では食べるけど、お弁当には入れてほしくないなんて言われていますが、気にせずinですよ(^O^)/
じゃないと、お弁当が埋まらないハハハ…
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