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かぼちゃの豚肉巻弁当


今日は、一段と冷え込み、じっとしていると震えが来そうな感じの朝です。
気温も上がらないらしく…

まぁ、11月も後半ですから、これが当たり前かもですね(>_<)

でも、来週はまた暖かくなるって、天気予報では言っていますが、ホントかなぁぁ???





それでは、本日のお弁当です。
かぼちゃの豚肉巻弁当

111124-1.jpg

★かぼちゃの豚肉巻
★魚ロッケの卵とじ
★大根の煮物
★さつま芋の天ぷら




 
かぼちゃの豚肉巻

111124-2.jpg

簡単に出来るけど、美味しい一品。
昨夜の内に、かぼちゃを軽くボイルして、朝は豚肉を巻いて塩こしょうで味付け。

かぼちゃの甘味が美味しいです(^u^)






魚ロッケの卵とじ

111124-3.jpg

何時もは、お助けアイテムとして使う魚ロッケを、ちょとバージョンアップしました~。
とは言っても、フライパンで軽く炒めて魚ロッケに卵を絡ませただけですけどね(^_^;)


我家の冷凍庫に何時もある魚ロッケ。
通常可価格で買うと、2枚入りが100円~120円程度。
私は、これを何時もおつとめ品で出ている時に買い(20%~40%off)、直ぐに冷凍しています。
なので、とっても家計にも優しいデス(^_-)-☆





大根の煮物

111124-4.jpg

こちらも、昨夜の内に煮て、味をしっかりと馴染ませています。
味付けは、白だしです。




さつま芋の天ぷら

111124-5.jpg

何時もは、衣を付けずに素揚げする事が多いのですが、今日は天ぷらでボリュームアップ♪

さつま芋の天ぷらって、子供の頃におやつで食べていたかなぁ。
何だか懐かしい感じ(*^_^*)








今日は、割と真面目なお弁当を作った?
違う?







マックのチキンナゲットが11/21~11/26まで100円になっていますが、足りないかもとか?
想像以上の人気らしく、不足分はチケットを発行するそうですが、、、

やっぱり安い物には群がりますね。
流石のマックも、ここまでの人気になるとは思っていなかったのね。

安売りも良いけど、その分忙しくなって、お店の従業員さん達の笑顔が消えない事を祈ります~。





それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 揚げ物 豚肉

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(非公開コメント:受付中)

大根が安くなりましたね
こんにちは^^
今週はついに風邪で娘のお弁当を一度も作れませんでした;;
旦那はいいのですが、娘が可愛そうだと一生懸命起きようと思うのですがだるくてwww 
月曜日から頑張るぞ!  
ところでロッケってどういうお魚なんでしょう? 鞭でビシビシ・・・・違います!
無知でごめんなさい、教えてくださいな
こんにちは~
やっと、マヒマヒ(シイラ)、ゲットしてきましたよ~
なんと、千葉産ですよ~
目を疑いましたよ~
夏の魚なのに、今頃獲れる?
これも、異常気象ですかね?
でも、大好きなので、ハワイに行く前に食べれるから、かなりラッキー~
魚ロッケ、大活躍してますねぇ...
お得に買えるのは、良い事ですよ~
今日も応援して帰りますね~☆
Re: 大根が安くなりましたね
michiko 様

こんばんは♪


体調がすぐれない様ですね、、、
そんな時は、お弁当作れなくても仕方ないですよ。
娘さんも、分ってくれているでしょうから…
無理をしません様に。

魚ロッケは、魚のすり身のフライです。
佐賀が、発祥の地みたいですよ。
小腹が空いた時に、食べると幸せになります~(*^_^*)
多分、スーパーとかで売っていても、陳列台の上の方に置いてある所が多いから、目立たないかも(^^;)
でも、美味しいんですよ♪
見つけたら、是非食べてみてくださいまし(^O^)/

Re: こんにちは~
まひまひゆかりん 様

おぉ~マヒマヒ(シイラ)、ゲットですか!
ホント、夏の魚なんですよね~。
今頃摂れるのが、おかしいのかもしれませんが、おめでとうございます!

明日は、ゆかりんさんの美味しいマヒマヒ料理が見れるかな(*^_^*)
期待しています♪
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Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

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