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炒り卵の豚肉巻き弁当とショックな事(>.<)


夜中から、雨が降り続いています。
今日は、気温が20度までしか上がらないらしくて、それを聞いた途端に寒いっ(>_<)なんて、思ってしまう、単純な私です

一雨毎に、寒くなって来ますね。
嫌ですねぇ。





それでは、本日のお弁当です。

炒り卵の豚肉巻き弁当

111005-1.jpg 

★炒り卵の豚肉巻き
★高野豆腐とちくわの煮物
★人参とちりめんじゃこの炒め物
★エリンギのオイスターソース煮





炒り卵の豚肉巻き

111005-2.jpg

6月に娘弁で作って以来、久し振りのおかずです~。

炒り卵をしっとりめに作ります。
卵が、ある程度冷めてから、塩こしょうをした豚肉で巻いて、小麦粉を薄く付け、油をひいたフライパンで焼きます。
お好みで、バターで焼いてもOK。

子供達が小さい頃、夕飯に良く作っていたおかずなんですが、喜んで食べてくれていましたよ(^v^)
ケチャップを付けて食べてたからかな?





高野豆腐とちくわの煮物

111005-3.jpg

お弁当のお助けアイテム、高野豆腐とちくわ~。
今日は、麺つゆで簡単に仕上げました!





人参とちりめんじゃこの炒め物

111005-4.jpg

何時もは、人参とごまだけで炒めるのですが、今日はちりめんじゃこ入りです~。
野菜が高いから、あまり食べれないのでw、その分、他で少しでも栄養を付けるとか??






エリンギのオイスターソース煮

111005-5.jpg

ささっと、油で炒めてオイスターソースで煮ました。
エリンギの歯応えって、好きですね~(*^_^*)





今朝、今年初めての割烹着を着用~。
寒くなってきたら、手放せないアイテム♪
これって、寒さ対策に案外役に立ちますよね。






我家のプランター菜園…

もう直ぐ食べれそうな感じになっていた、サラダリーフ2鉢の内の1つが、虫さんにやられてしまいました(/_;)ショック…

もう1つも少しやられてる感じ?

凄い落ち込み…

何か変?と思いながら、昨日も水をやっていたのですが、今朝見ると葉っぱが殆ど無くなってるしぃ~~~~(泣)


あ゛~~~悔しい
薬は使わずに育てているので、仕方ないとは思いながら、もう少し気を付けて観察しないと、こんな事になるんですね…

日をずらして種を蒔いているのがあるから、まだ良かったと思いたいけれど、この野菜高騰の時期にですか?


虫さん苦手なんですよね…。
扱いきらないから、スコップではじいて、袋に入れましたけど?



朝から心が折れました(;_;




それでは、また。

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tag : 豚肉 卵料理 プランター菜園

Secret
(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
こちらも、かなり寒いですよ~
一気に冬ですかね?
私も寒がりなもので、冬は、冬眠してますよ~ハハハ...
炒り卵の豚肉巻き、とっても美味しそう!!!
肉好きの息子なので、取り敢えず、一品は、肉料理を毎日作りますが、ここのところ、ワンパターンなので、これは作ってみたいです!!!
あっ、私も虫がかなり苦手ですよ~
やはり、食べられちゃいましたか?
サニーレタスは、1束98円になってましたよ~
昨日は、98円均一というのも、お得にたくさん買えました~
明日、upしますね♪
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
Re: こんにちは~
まひまひゆかりん様

98円でサニーレタスが売っていたんですか???
いや~、こっちは均一の時でも、まだ出てないですよ~~~

それにしても、安く上げようとして害にあってばかりいると、大赤字になってしまいますね。
まだ元手が掛かっていないから良い様な物ですが…www
少しは薬を使った方が良いのかなぁ?
虫嫌いなんで、悩み所です…(>_<)

明日は、何のお野菜が出てくるんでしょう?楽しみです♪
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