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味噌マヨ味~オクラの豚巻弁当


子どもの名前
「光宙」

読めますか?

う~ん、時代が変わった、古い考えと言われればそれまでですが…
我が子供達が親になった時、「光宙」って付けたら?



出来れば、引かせてもらいたいですわ。


答:ピカチュウ
クイズじゃないってば






それでは、本日のお弁当です。

味噌マヨ味~オクラの豚巻弁当

110916-1.jpg 

★味噌マヨ味~オクラの豚巻弁当
★オムレツ(玉ねぎ・パセリ)
★魚ロッケ
★高野豆腐の含め煮
 




味噌マヨ味~オクラの豚巻弁当

110916-2.jpg

滅多に買わない豚モモ肉を買ってしまい…
(何時も買うのは豚小間肉デス)
脂身が少ないので、少しパサつく感じがする為、味噌マヨにしてふんわり?してみました~。

オクラを豚肉で巻き、塩こしょうを軽くして、巻き終わりを下にして油を薄くひいたフライパンで焼きます。
豚肉がはがれなくなった事を確認して肉を返し、味噌、マヨネーズ、酒、みりんを合わせた物を入れ絡めます。
至って簡単に出来上がり♪

でも、オクラのツルツル感とマッチして、食欲のない時にも食べやすい感じです~。






オムレツ(玉ねぎ・パセリ)

110916-3.jpg

味噌汁に使った分の、残りの玉ねぎでオムレツに…

玉ねぎは、血液をサラサラにするので有名ですが、野菜の中でも糖分が一番多く、そのほとんどがエネルギー源として使われ、疲労回復に重要な役割も果たすそうですよ。

何時までたっても涼しくならないので、こんな時は積極的に取り入れた方が良いかもしれませんね~。


 

魚ロッケ・高野豆腐の含め煮

110916-4.jpg 

お馴染みの魚ロッケ~。
我家の冷凍庫には何時も有る~~~♪

冷凍庫の中から無くなる事ってあるのかしら?って感じですwww



高野豆腐も栄養満点ですので、積極的に取り入れたいですよね。
私が作ると、何時も含め煮になっちゃいますが、、、

何時か、から揚げとかに挑戦してみた方が良いでしょうか?




食欲も落ちる感じですが、頑張って食べましょう♪







連日の暑さで、疲れが溜まってきた感じ???
本当にこの暑さは何時まで、続くのでしょうか?

休養と、水分と十分に取り、無理をしない様にしなくては、身体が持ちそうにありませんね…






それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 豚肉 煮物

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(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
えええ...
マジで、ピカチューと読むんですか?
当て字が多い現代、息子の時代もそうですよ~
豚肉、私も、今日もも肉が売られてましたが、やはり、止めときましたよ~
献立が思い浮かばなくて...
魚ロッケ、マジでたべたいなあ~
魚のすり身でしたっけ?
白身魚?
自分で作るしかないですかね?
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
Re:こんにちは〜
マジにピカチュウって読むみたいですね(?_?)
光宙って字だけを見たら素敵な感じですけど、付けられた子供は気の毒としか…

今日は台風の影響か風があり久し振りに涼しい夜を迎えています♪これで涼しくなってくれたら良いのですが、まだ今年は油断出来ないかもですね(--;)
ちょっとバテ気味ですよ〜(=_=;)

ゆかりんさんも無理をされませんように!
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