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牛カツ弁当~♪


台風の影響で、昨夜より風がビュンビュン吹いています

殆ど影響がない地域と思っていたのですが、結構風が強くて、慌ててベランダの野菜達を非難させました

速度が遅いため、強風にさらされる時間も長くなっている様ですね。
該当地域の方々は、十分にお気を付け下さいね!!!





それでは、本日のお弁当です。

110903-1.jpg

★牛カツ・かぼちゃカツ
★オクラの味噌炒め
★はんぺんの煮もの





牛カツ・かぼちゃカツ


我家に、牛肉がまたまた登場です~!!
って、実際は↓↓↓これですから(^^ゞ
DSC02733.jpg

昨日、半額get品をお見せしたと思うのですが、これが写ってなかったみたいで…

だからと言って、わざわざ見せなくても…って感じですけど?
豪州産カルビ肉が、g198の半額です♪
768円だと絶対に買わないけど、いや、、、買えないし(ーー;)
でも、これが384円ならやっぱり買いたくなりますよね。


カルビ肉なので、焼いて食べれば良い物を?
取り敢えず、今日はカツにしたかった感じで~(^^ゞ

110903-2.jpg

柔らかいので、塩こしょうをして、そのまま衣を付けて揚げれば良いのですが、ちょっと見栄を張って?いやいや、、、見栄えを良くする為に包丁の背で叩いて、伸ばしてから、揚げました(^^)。

かぼちゃは、味噌汁に使ったので、ちょっとカツ用に取っておいて…。
味噌汁を作る時に一緒に湯がいたので、衣を付けてさっと揚げるだけで完成です♪




残りの肉は、息子が早く帰って来る時に、焼いて食べる事にします。





オクラの味噌炒め

110903-3.jpg

刻んだオクラを油で炒め、味噌、砂糖、醤油少々で味付け。(お好みで調整して下さい)

炒めていると、次第にオクラがネバネバ~となってきます~。
予想以上のねばり?

熱々ご飯と一緒に食べると、美味しさが増すんですけどね~(^v^)



今年は、オクラの出回りが遅いですかね?
やっと、こちらでは安く出回って来た様な感じがしますが…
安くなってきたと思ったら、オクラのシーズンも今月くらいまでですよね。

まだ、思う存分食べてないんですけど(ーー;)
この1ヶ月で、根性入れて食べましょうかっ!!!(爆)

でも、そんなに一度には食べれないですもんねぇ。
冷凍するのが良い方法でしょうか?





はんぺんの煮もの

110903-4.jpg

はんぺんも、蟹カマも冷凍していた分です。
冷凍のまま、麺つゆで味付けです。
簡単すぎっ(>_<)"




今日も経済的な、お弁当になりました♪半額品のお陰ですね(^_-)-☆






ヨン様、9カ月ぶりに来日~。

まだまだ、凄い人気の様ですね♪
でも私って、ヨン様は知っていますが、フルネームが…
言えないかも?

他の韓流スターの方々も殆ど知らないし…
珍しいタイプですかね?


韓国の食べ物には、とっても興味ありなんですけどね(^_^;)



あ~、凄い風です!
お出かけの際には、くれぐれもお気を付け下さいね!

出かけない方が、良いかも?




それでは、また。

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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 揚げ物 牛肉 野菜類

Secret
(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
かにかまぼこ、半端に余る事が多いのですが、冷凍できたんですね!
炒め物でも、そのまま炒めると良いのかな?
チャーハンとか...
ヨン様、私の年代の方に人気があると言われてますが、私も全く、興味なくて...
kun-kさんもですか?
カルビ肉、とってもお安いですよ~
今、ちょっとはっきりしない国産牛肉、でも、息子とパパが肉好きなのもあり、ステーキ肉買いましたが、私がそんなに好きでないので、まだ冷凍庫で冬眠中ですよ~ハハハ...
カツも美味しそう!!!
食べたくなりましたよ~
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
Re: こんにちは~
今日は台風の影響で、一日風が強いままでした~

全く進路から離れていても、ゆっくり進んでいるから、こんな事もあるんですね。
関東地方は大丈夫でしたでしょうか?

蟹カマは冷凍してもOKだと思い、冷凍していますが、水分を多く?含んでいますので、使う時は水を切らないといけないですね。
ホント、半端に余りますよね(^^;

ゆかりんさんが、肉類があまり好きではなかったら、料理が大変ですね。
男性陣は、文句も言わないのですか?
でも、肉がなくても、素敵で美味しそうな料理が毎日並んでいるから、文句は言えませんよね(^_^;)
あれだけ作るのは、私には出来ませんよぉw

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