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鶏味噌と塩パスタ弁当

食べ始めたら止まらなくなるスナック菓子

1-ポテトチップス
2-かっぱえびせん
3-じゃがりこ
4-ハッピーターン
5-カール
(gooランキング)

お馴染みのお菓子ばかりですね~。

封を開けると、ついつい一袋を食べてしまうポテトチップス(^v^)
全部食べると後悔するのですが…
美味しくてお腹も脹れる満足感の方が勝ってしまいます(苦笑)


買わなきゃ良いんですけどね~

つい、買っちゃいますよね(ーー;)





それでは、本日のお弁当です。

鶏味噌と塩パスタ弁当

110814-1.jpg

★鶏味噌
★塩パスタ
★人参甘煮
★ニラ炒め
★ゆで卵
 



鶏味噌

110814-2.jpg

朝から頑張った?
いえいえ、簡単にルクエでチンしました(^_^;)

使った肉は胸肉です。
薄めに切った胸肉と長ねぎをルクエに入れて、味噌と酒、みりんを加えて鶏肉に絡ませます。
そのままルクエにお任せ~。チンして出来上がりです♪

むね肉なので固くなるかなと思いましたが、柔らかく仕上がりましたよ~。





塩パスタ・人参甘煮

110814-3.jpg

何時もの事ですが、昨日の夕飯がパスタだったので、多めにボイルしてお弁当用に取っておきました♪

今日は、ちょっとだけパスタ作りに頑張ったかも?

鶏味噌で使った胸肉の皮を剥いでいたので、その皮を焼いて油を出して、パスタを炒める油にしました。
フライパンで弱火でジワジワ焼いていくと、ほっといても油が出てきます。油が跳ねるようでしたら蓋をして油が出るのを待ちます。
(焼いた後の鶏皮も細く切ってパスタに使います~。)

焼いている間に、野菜を切って待機~!

油が出たら、そのフライパンで、人参、ピーマン、長ねぎを炒めて、火が通ったらパスタを入れて、塩、ブラックペッパー、ナンプラーで味付け。
仕上げに焼いた鶏皮と桜えびをパラリ。

パスタと言いますか、塩焼きそば風と言いますか…出来上がりです(^^ゞ



横にある人参は甘煮です。
お疲れ気味の人参があったので、救済です~(^^ゞ
おかずにはならないでしょうけど…




ゆで卵・ニラ炒め

110814-4.jpg

人参をボイルするついでに、卵も一緒にin~。(殻は一応洗ってますw)

ニラは少量の油で炒め、豆板醤と醤油を入れ絡めて出来上がり。
パスタにニラ入れようか迷いましたが、やめて別おかずになりました(^_^;)







今日も、またまた涼しいです~♪
風も結構あって、とてもありがたい(^O^)/

予報は曇りのち雨?なんですが、蒸している訳でもなく~(*^_^*)

蝉の声がなければ、秋?って感じですよ。



このまま涼しくなってくれると、本当にありがたいのですが…





それでは、また。


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

tag : 麺類 鶏肉 味噌

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(非公開コメント:受付中)

こんにちは~
kun-kさん、今日は、涼しいんですか?
先日の関東みたいなのかしら?
こちらは、激暑ですよ~ふぅ~
あっ、私も今日、実はお菓子たんまりと買ってきたんですよ~
ポテチは、さすがに油っぽいから、別のスナック菓子...
あっ、スナック菓子そのものが高カロリーですかね?ハハハ...
塩パスタ、美味しそう!!!
塩味、好きなんですよ~
ラーメンも、とんこつがなければ、塩ラーメン注文しますね!
ハワイに行くと、野菜たっぷりの塩チキン野菜ラーメンというのがあるんですが、これがお野菜たっぷりで、タンメンのようで、美味しいんですよねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
Re:こんにちは
今日は一日中涼しかったですよ〜♪
夕方、雨が降ったので、蒸すかなと思いましたが、有り難い事に爽やかな風が入ってきて、とても過ごしやすいですo(^o^)o
去年が地獄の様な毎日でしたから、それに比べると今年はホントに過ごしやすい日が多い様に思います♪

まだ寝る時に扇風機を使ってないんですよヽ(^^)

暑いの苦手なので、このまま秋になってほしいです!

でも、その先の冬もダメなんですけどね〜(*⌒▽⌒*)
プロフィール

kun-k

Author:kun-k

ようこそ(*^_^*)

朝は苦手で、料理も苦手...
毎日節約に励んでいますが、結果は如何に?

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