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鶏むね肉の柚子胡椒焼き弁当


我家には、まだ遠い先に購入予定?のTVですが・・・(まだ、ブラウン管ですぅ~^^;)

イオンが、全国のイオングループ約300店舗やイオンのオンラインショッピングサイトで3D対応32型フルハイビジョン液晶テレビを5万9,800円(税込)で今日から発売するそうです!
商品に含まれる外付けHDDで、3D放送を含むテレビ番組を約30時間録画可能。

この価格って魅力的じゃないですか?

1万台限定で販売だそうなので、遠い先に購入予定の我家が手にする事は出来ない話だったりしますけど(^_^;)

ちょっとほしくなる感じです~。






それでは、本日のお弁当です。

今日は娘弁です。


鶏むね肉の柚子胡椒焼き弁当

110812-1.jpg 

★鶏むね肉の柚子胡椒焼き
★じゃがいものオムレツ
★野菜の袋煮
★ウィンナー  




鶏むね肉の柚子胡椒焼き

110812-2.jpg 

柚子胡椒は九州大分の名産品。
今や、全国区になっていますね~。

我家も、柚子胡椒があると、家族全員が好きなので何にでも使う傾向にありますが・・・(*^_^*)

今日は、鶏むね肉にたっぷり?と付けて焼きました♪
柚子胡椒(好きなだけ)と酒、薄口醤油少々で味付けをして、うすく油をひいたフライパンで焼くだけです。

青唐辛子のピリピリ感が刺激的で美味しいです~(^v^)





じゃがいものオムレツ

110812-4.jpg 

私の手抜き、おかずアイテム(^^ゞ
卵に細く千切りにしたじゃがいも、塩こしょう、パセリを混ぜて焼くだけ♪

ほっといても出来るので、ホントにありがたいですゎ。





野菜の袋煮

110812-3.jpg 

油揚げを袋状にして、適当に切った生の玉ねぎと青菜をぎゅうぎゅうに詰めて、口を楊枝で留めて、醤油、砂糖、出し汁で煮ます。途中、味が染みやすくする為に上下を返します。
後は、煮えるまでほっといてOK。

ぎゅうぎゅうに詰まっていた野菜も煮て行く内に約1/3くらいになります。
火を止めて少し冷めるまで待ち、後は楊枝を外して袋の底に野菜を寄せて巻きます。

野菜に味が染みないのでは?って思いますが、しっかり染みていますよ♪
野菜は何でもOKです。(彩りに人参を入れた方が良かったですね^^;)

汁気が多いので、巻く時に出来るだけギューっと強く搾る感じで巻いてあげるとお弁当には良いと思います。

家で食べる時は、搾らずつゆだくでOKです~。









今日も涼しい朝です♪
夜中はちょっと涼しすぎくらいでした。

ホントにこんな毎日だとありがたいですが、週間天気予報を見ると、まだまだぞっとする気温が並んでます~(@_@;)

まだまだ、暑さは続きますよね。



夏ですから…





それでは、また。






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ジャンル : グルメ

tag : 大豆類 野菜類 鶏肉 煮物

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kun-kさんのところは、夜も朝も涼しくて、羨ましいですよ~
こちらは、昨夜も、熱帯夜でしたよ~
それに、早朝の地震も...
結構、長く揺れたのもあり、睡眠不足です...
今日も、家で大人しくしてますよ~
鶏ムネ肉の柚子胡椒焼き、美味しそう!!!
最近、柚子胡椒を私も頻繁に使うようにしますよ~
ピリッとした辛みがアクセントになり、美味しいですよねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆
Re: おはようございます♪
朝は涼しかったのに、今はほぼ無風状態になり汗がじわ~っと…(ーー;)
やっぱり夏ですよね、そんな何時までも涼しい訳がありませんね~

地震が続きますね…
気持ちが落ち着く事がないのではないですか?
ゆかりんさんは、お出掛けも結構あるみたいなので、気を付けて下さいね!

もうお盆ですね。
暑さ寒さも彼岸までとは言いますが、お盆を過ぎると幾分かは変わる気もします。
少し涼しくなってくれる事を期待して、頑張りましょう♪

> 電化製品、競争が激しいから、次から次に良い物がお安くなり、購買力かきたてられますね!
> kun-kさんのところは、夜も朝も涼しくて、羨ましいですよ~
> こちらは、昨夜も、熱帯夜でしたよ~
> それに、早朝の地震も...
> 結構、長く揺れたのもあり、睡眠不足です...
> 今日も、家で大人しくしてますよ~
> 鶏ムネ肉の柚子胡椒焼き、美味しそう!!!
> 最近、柚子胡椒を私も頻繁に使うようにしますよ~
> ピリッとした辛みがアクセントになり、美味しいですよねぇ...
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