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富山・氷見はブリだけじゃなく、うどんも美味しい!3品作ってみましたよ~♪
富山と言えば、寒ブリが有名ですね。
でも、うどんも美味しい事を発見!
ブリは、食べる事は中々出来ませんが、うどんなら何時でも食べる事が出来ますね~。

実は私、うどんが大好きで…
毎日食べても、良いくらいです(^_-)-☆



そこで今回は、グルメプラスさんが取り扱われている『氷見うどんを』試食させて頂きました。

氷見うどんは、加賀藩の献上御用うどんとして250年以上の長い歴史があるとの事。

おぉ、それは早く試してみなければですね♪


試食させて頂いたのは、細麺タイプ。竹串と比較してみましたが、結構細いのが分かりますでしょうか?
茹で時間は、6~7分。
茹で上がったら冷水でもみ込む様に洗います。



それでは、1品目。

添付のつゆをかけていただきます~。
トッピングは、焼き茄子、大葉、梅肉です。
う~んっ、強いこしです!それに餅のような食感がありますね~。細麺なのに満足のいく感じですよ~



2品目。

サラダ風にしてみました。

レタス、トマト、大葉を混ぜて、添付のつゆを絡ませています。



3品目。

海苔巻きにしてみましたよ~。

海苔に大葉を敷き、うどん、きゅうり、トマトをバラバラ適当にのせて巻きました。
これは、案外おすすめかもしれません。うどんのモチモチ感が感じられましたね~(^_-)-☆



うどんと言えば、香川・讃岐うどん、秋田・稲庭うどん、群馬・水沢うどんをはじめ、長崎五島うどんや愛知のきしめん等が有名ですが、絶対にこの中に入ると思いますよ!!!

アレンジうどんも良いけれど、この氷見うどんは、絶対にそのままを食して頂きたいですっ!!!
コシと、モチモチ感を是非試してみてくださいっ!!!絶対に間違いなしのうどんです(^_-)-☆



グルメプラスさんの氷見うどんのご紹介ページはこちらです~。



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No title
こんにちは~
氷見うどん、美味しそう!!!
こう暑いと喉越しが良い麺が良いですねぇ...
見てると食べたくなりますよ~
海苔で巻くアイデア、これは食べて見たいと思いました~
いつも応援、ありがとうございます♪
全ポチ☆
No title
こんにちは♪

氷見うどん、本当においしかったですよ~。
細いのに、モチモチとして、しっかりとした感触でおすすめ出来ると思います♪

アツアツを食べたかったのですが、暑かったのでやめたのが残念です…。

でも、こんな美味しいうどんは、アレンジ無しでそのままを食べるのが一番だと思いますね~。
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